炝炒藕丁

炝炒藕丁的答疑

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  思佑666  2017-09-10  

  25 赞

  请问为什么要先用水焯一下呢？
  作者回复 2017-09-10  

  容易保持口感好
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  遇见冬日暖阳  2017-12-12  

  15 赞

  怎么感觉藕丁不太入味啊作者大人
  作者回复 2017-12-12  

  多放调料啊…我只放了一个干辣椒是因为我买的够味😂
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  123Steve  2017-09-05  

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  加了醋和糖，会不会酸酸甜甜的感觉，还有没有生抽可以酱油替代吗
  作者回复 2017-09-05  

  可以
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  张飞煮玉米  2019-07-30  

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  洗藕的时候就可以放点白醋，防氧化，变黑
  作者回复 2019-07-30  

  好的，谢谢你
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  slouchy  2018-11-03  

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  如果加肉的话 焯水之后是先炒肉还是先炒藕丁
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  手机用户4313_y6su  2018-11-23  

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  为什么炒出来的莲藕丁变色了，这是怎么回事呀？
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  cherries00  2020-07-26  

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  焯水？炒完就是绵的，真的很一般的食谱。
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  下厨房用户_71jqa  2019-01-23  

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  用水焯之后口感是脆的还是软的？
  作者回复 2019-01-23  

  脆的，不要焯水时间过长