自制儿童生日蛋糕（第一新手做，你也可以成功diy）
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人做过这道菜
唐僧的爱情
做的6寸宇航员儿童生日蛋糕🎂 因为儿子要生日了，所以打算自己给他亲手做个蛋糕，蛋糕配件网上买一套才两三块，很便宜哦！
用料
| 鸡蛋 | 3个 |
| 细砂糖（加蛋黄中） | 10克 |
| 纯牛奶 | 35克 |
| 低筋面粉 | 55克 |
| 玉米油 | 30克 |
| 细砂糖（加蛋白中） | 25克 |
| 抹面材料 | |
| 蓝风车奶油 | 500毫升 |
| 芒果 | 1个 |
| 火龙果 | 半个 |
| 白糖（打奶油用） | 少许 |
自制儿童生日蛋糕（第一新手做，你也可以成功diy）的做法
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把蛋黄蛋清分离，蛋黄中加入牛奶，白砂糖，玉米油，还有低筋粉搅拌均匀
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搅拌均匀
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打发蛋清，白砂糖分3次加入蛋清打发，第二次加出现大气泡，第三次加出现小气泡加入白糖，蛋清打发提起来坚挺的小尖钩就可以了
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如何判断蛋清打的可不可以，你看，把盆倒立，蛋清不掉就可以了！
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捞3分之一蛋清到蛋黄糊中，用炒菜翻炒姿势搅拌均匀
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把搅拌均匀的蛋黄糊倒入蛋清中搅拌均匀就可以了
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倒入6寸模具中，7分满，震两下，上烤箱烤，上下150度，烤50分钟（烤箱根据自己烤箱可调节，我自己多做了几个纸杯蛋糕）
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烤的不错，烤好之后拿出来倒扣放冷取出就可以用了
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戚风蛋糕给它切成3层厚薄差不多
淡奶油300克 倒入18克白糖打发，抹底奶油可以打硬一点
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一层火龙果
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一层芒果
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抹面拿出200了奶油，放入12克白糖，抹面奶油打嫩点，抹面大家可以看看网上教程，抹刀，刮板辅助
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这是我抹的，勉勉强强可以看的☺️
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拿出一点奶油，滴入一两滴可食用蓝色色素，搅拌均匀，抹上，如图，然后撒上少许白糖珠
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完成✅
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还是不错的
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上图，插上生日蜡烛，很有氛围感
