奶香椰蓉球 无油少糖

6.1 综合评分
135 人做过这道菜
烘焙两年来,这可以说是遇见过的最简单的一款点心。
没有打发,没有温度要求,没有不常见的原材料
只要一个烤箱,一切搞定
无油少糖,奶香四溢,成功率100%,适合新手,信心爆棚

用料  

椰蓉 100g
低筋面粉 40g
奶粉 30g
白糖 35g
蛋清 2个

奶香椰蓉球 无油少糖的做法  

  1. 将糖和椰蓉倒入大盆混合

    奶香椰蓉球 无油少糖的做法 步骤1
  2. 加入蛋清

    奶香椰蓉球 无油少糖的做法 步骤2
  3. 筛入混合后的奶粉和低筋面粉

    奶香椰蓉球 无油少糖的做法 步骤3
  4. 揉成湿润的团

    奶香椰蓉球 无油少糖的做法 步骤4
  5. 准备两个勺子,舀1/3的量

    奶香椰蓉球 无油少糖的做法 步骤5
  6. 开始团球

    奶香椰蓉球 无油少糖的做法 步骤6
  7. 成形

    奶香椰蓉球 无油少糖的做法 步骤7
  8. 均匀的码到烤盘上

    奶香椰蓉球 无油少糖的做法 步骤8
  9. 烤箱预热140℃,30mins,至外表金黄出炉

    奶香椰蓉球 无油少糖的做法 步骤9

小贴士

特别说明
1.拿勺子搓球是因为材料很粘,如果不习惯,直接上手吧就 :)
2.粉类过筛是为了避免面粉团混合不均匀,要是没有筛子,直接倒也没问题  :)

参照这个菜谱,大家做出 145 作品

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