大米淘洗干净。
捞出控干水分。
生姜不要去皮切成丝。
陈皮。
大米放入锅中。
开小火先炒干水份。
加入姜丝,不停翻炒。
炒干姜丝水份。
一直翻炒至大米和姜丝呈焦糖色。
关火,加入陈皮。
翻炒一分钟,放至完全凉透,装罐密封保存。
喝的时候舀入一勺,加入开水泡。
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