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面包机油酥肉松(低碳生酮版)

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小酮人也能肉松自由啦

用料  

猪后腿肉 500克
猪油 110克
料酒(无盐) 20克
生抽 30克
赤藓糖醇 50克
盐 5克
白胡椒粉 1克
芝麻香油 5克

面包机油酥肉松(低碳生酮版)的做法  

  1. 猪后腿肉切块，用高压锅，隔水蒸20分钟，方便手撕的程度

    面包机油酥肉松(低碳生酮版)的做法 步骤1

  2. 按肉的纤维方向撕碎进面包机

    面包机油酥肉松(低碳生酮版)的做法 步骤2

  3. 加入所有调味材料

    面包机油酥肉松(低碳生酮版)的做法 步骤3

  4. 用面包机iMix功能搅拌40分钟成为图上的状态

    面包机油酥肉松(低碳生酮版)的做法 步骤4

  5. 用翻炒功能1小时50分钟

    面包机油酥肉松(低碳生酮版)的做法 步骤5

  6. 放凉后再用iMix功能10分钟

    面包机油酥肉松(低碳生酮版)的做法 步骤6

  7. 就好了

    面包机油酥肉松(低碳生酮版)的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2024-03-03 19:59:08
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