小柯基🐶香橙开心果奶油吐司

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创意来自于@早餐女王的小🍠,看到后非常喜欢,复刻一下,稍加改动,记录下方子。

用料  

吐司 2片
橙子 半个
草莓 2颗
淡奶油 150克
白糖 10克
开心果酱 10克
融化的黑巧 适量

小柯基🐶香橙开心果奶油吐司的做法  

  1. 淡奶油加糖打至7-8分抹面状态。

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  2. 取出一小部分留用。

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  3. 剩下的加10克开心果酱打至裱花状态,放冰箱冷藏备用。

    小柯基🐶香橙开心果奶油吐司的做法 步骤3
  4. 两片吐司切去四边。

    小柯基🐶香橙开心果奶油吐司的做法 步骤4
  5. 保鲜膜垫底,在一片吐司上抹一层开心果奶油,放半个橙子,注意橙子的方向。

    小柯基🐶香橙开心果奶油吐司的做法 步骤5
  6. 两颗草莓切去底部,用两截干面条固定在橙子上。

    小柯基🐶香橙开心果奶油吐司的做法 步骤6
  7. 用奶油把橙子和草莓都包裹起来,尽量抹平。

    小柯基🐶香橙开心果奶油吐司的做法 步骤7
  8. 另一片吐司也抹上开心果奶油,中间薄四周厚。

    小柯基🐶香橙开心果奶油吐司的做法 步骤8
  9. 盖上,四周用抹刀抹抹平。

    小柯基🐶香橙开心果奶油吐司的做法 步骤9
  10. 保鲜膜包裹起来,并做好一会儿要切开的标记,放冰箱冷藏15分钟定型。

    小柯基🐶香橙开心果奶油吐司的做法 步骤10
  11. 取出,锯齿刀开水烫一下,按照做好的标记切开。

    小柯基🐶香橙开心果奶油吐司的做法 步骤11
  12. 用留着的白色奶油画出柯基的花纹和爪子。用融化的黑巧画出眼睛,鼻子,脚爪肉垫。最后用一点点草莓做舌头。

    小柯基🐶香橙开心果奶油吐司的做法 步骤12
  13. 完工啦!

    小柯基🐶香橙开心果奶油吐司的做法 步骤13
  14. 舍不得吃啊😂

    小柯基🐶香橙开心果奶油吐司的做法 步骤14

小贴士

1. 开心果淡奶油要打到硬挺有支撑力。

2. 注意半个橙子剥开的方向。草莓尽量固定在橙子中间。

3. 最后切开的方向一定做好标记,不要搞混。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2024-02-17 17:59:53
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小柯基🐶香橙开心果奶油吐司的答疑

  • 花田千里  02-22  
    0
    🤩太可爱啦
    作者回复 02-22  
    谢谢喜欢❤

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