菌菇豆腐羹——健康低卡家常菜

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第一次尝试用菌菇和豆腐做羹,滑滑嫩嫩,很好吃,推荐试试!

推荐用砂锅,砂锅做汤更好喝;

用料  

鹿茸菇 一小把
虫草花 一小把
香菇 1朵
其他菇类 如果用菌菇包那就都可以放一点
嫩豆腐 半盒—1盒

菌菇豆腐羹——健康低卡家常菜的做法  

  1. 鹿茸菇洗干净泡发30分钟;

    菌菇豆腐羹——健康低卡家常菜的做法 步骤1
  2. 同做法虫草花也是,可以放一起浸泡;

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  3. 可以放点香菇,切片就可以;

    菌菇豆腐羹——健康低卡家常菜的做法 步骤3
  4. 少许油放菌菇,炒一下;

    菌菇豆腐羹——健康低卡家常菜的做法 步骤4
  5. 放泡菌菇的水,再加点水量;

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  6. 大火煮开后转小火,加盖多煮一会;

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  7. 嫩豆腐切丝或者切条;
    切丝口感更细腻;
    煮沸;

    菌菇豆腐羹——健康低卡家常菜的做法 步骤7
  8. 淀粉水倒入锅里;

    菌菇豆腐羹——健康低卡家常菜的做法 步骤8
  9. 放盐,少许白胡椒,小葱;
    我图里放了香菜,我觉得小葱更好,一点点就可以,不要多;

    菌菇豆腐羹——健康低卡家常菜的做法 步骤9
  10. 出锅;

    菌菇豆腐羹——健康低卡家常菜的做法 步骤10
  11. 柔柔滑滑的菌菇豆腐羹,快来试试吧。
    下次准备放颗煎蛋,应该会更香!

    菌菇豆腐羹——健康低卡家常菜的做法 步骤11
  12. 小花为了记录自己的低卡饮食,写了个公粽号,喜欢可以去找我💗。
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    菌菇豆腐羹——健康低卡家常菜的做法 步骤12

小贴士

最好用砂锅哦!
 

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该菜谱发布于 2023-12-07 13:23:04
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