烤山楂
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人做过这道菜
文青1013
又是一年山楂季，今年树上的果子结的特别多！吃是吃不完的，做成烤山楂分享给身边的小伙伴们～
用料
烤山楂的做法
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去核！我没有去核神器 用了水杯里面的粗吸管(竟然还挺好用)要注意的是注意安全，小心不要戳到手。
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500克山楂去核后还剩420克 ➕50克冰糖➕60克白砂糖(可以全部用白砂糖)一丢丢盐(加盐是为了更突出山楂的口味)100ml水！(水一定不要多加！！)
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大火大约煮了三五分钟
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煮到汤汁粘稠关🔥！一定要煮粘稠哦 状态就像蜂蜜一样就对了
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煮好的山楂放凉！！放凉！！然后铺在空气炸锅上面(尽量不要叠加)
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130-150°大约30分钟(温度不要低于120不要高于150)
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翻面在烤10分钟左右，烤到山楂表皮有一点点皱巴就可以了。
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装盘 果子很漂亮 味道酸甜可口
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阳光下更好看呢
小贴士
自家种的山楂比较酸，如果买水果店的山楂口味会更好一些，颜色也会更红润。那些个烤糊的！定是不操心的拉出去杖责80😤还有一些说做出来又苦又酸的，一定是糖没放够或水加多了！跟着静静做不翻车，等你们交作业哦～😍
