干锅香辣虾，酥酥脆脆的超好吃
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人做过这道菜
薯条小姐姐呀
炸的时候可以先炸虾、土豆、玉米这些难炸的，炸熟就好了
用料
干锅香辣虾，酥酥脆脆的超好吃的做法
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第一、虾开背、料酒腌制
第二、土豆、黄瓜、切条，玉米切小块
第三、葱、姜、蒜、芹菜、洋葱切丝，干辣椒、花椒适量备用
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虾撒上淀粉，抓匀，就可以炸了
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各种炸（我中间没换油）
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一勺郫县豆瓣酱，半块火锅调料炒出红油
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放图一配料，炒软
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加入炸好的食材，放生抽、蚝油、盐、鸡精、一点糖，翻炒均匀即可
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装盘，撒上芝麻，芹菜叶
