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零难度谁做都好的鲈鱼煲

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石榴是神仙的厨房  石榴是神仙
每次做这个菜，朋友都以为我在餐厅吃，这个鲈鱼煲，做起来简单，没有任何难度，就算新手也能成功

用料  

鲈鱼 一条
蚝油 一勺
生抽 两勺
姜 半块
料酒 勺
白胡椒面 两勺
豆瓣酱 一勺
白酒
大蒜 瓣

零难度谁做都好的鲈鱼煲的做法  

  1. 鲈鱼处理好内脏

    零难度谁做都好的鲈鱼煲的做法 步骤1

  2. 剁成几段，非常好剁的

    零难度谁做都好的鲈鱼煲的做法 步骤2

  3. 放入姜片，大蒜，酱油两勺，耗油一勺，白胡椒面两勺，豆瓣酱一勺，料酒倒一点。
    其实这个酱料可以自行调整的。

    零难度谁做都好的鲈鱼煲的做法 步骤3

  4. 拌匀，腌制半小时

    零难度谁做都好的鲈鱼煲的做法 步骤4

  5. 砂锅内放油烧热，加入大蒜姜片，炒出香味

    零难度谁做都好的鲈鱼煲的做法 步骤5

  6. 把鱼放进去

    零难度谁做都好的鲈鱼煲的做法 步骤6

  7. 盖上盖子，在盖子一圈到白酒。

    零难度谁做都好的鲈鱼煲的做法 步骤7

  8. 小火，8分钟，关火后再焖两分钟。

    零难度谁做都好的鲈鱼煲的做法 步骤8

  9. 撒上葱花，小米辣

    零难度谁做都好的鲈鱼煲的做法 步骤9

小贴士

焖两分钟很重要哦

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零难度谁做都好的鲈鱼煲相关分类

家常菜 砂锅 下饭菜 宴客
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该菜谱发布于 2023-11-02 13:55:24
21 收藏
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