南瓜巴斯克

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用料  

南瓜 250
淡奶油 160
奶油奶酪 210
玉米淀粉 18
细砂糖 48
鸡蛋 200
柠檬汁 6
香草精 几滴
朗姆酒 少许
马斯卡彭 30替换淡奶油

南瓜巴斯克的做法  

  1. 常温混合,搅打均匀,过筛,230摄氏度,26分钟左右,6寸,要溏心25,要固态30,同时关注上色度

    南瓜巴斯克的做法 步骤1
 
该菜谱发布于 2023-10-18 23:13:54
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