快捷营养麻婆豆腐

简介

由于在物价奇高的岛国交换中,发现豆腐和包菜比较便宜……所以……你懂的。

用料  

豆腐(最好是木棉豆腐) 一大块
包菜 小半棵
豆瓣酱 一勺
豆芽 按需
肉沫 按需

快捷营养麻婆豆腐的做法  

  1. 如果你是财大气粗的吃的起肉的高富帅白富美的话(这句话说得我好心酸),就先往锅里放点油,把切成沫的不管是猪肉牛肉鸡肉的肉给炒熟来。

  2. 把切碎了的包菜(或者你喜欢的其他蔬菜)和豆芽也扔进去一起炒。

  3. 差不多了吧切成常规魔方上小立方体大小的豆腐给扔进锅里,稍微搅动一下(为了美观,请不要粗鲁地把豆腐碾碎咯)。

  4. 加一勺豆瓣酱(居家旅行必备良器啊有木有),以及小半杯水,搅动,煮。

  5. 煮得香气四溢到你觉得可以了,就起锅吧。

小贴士

绢豆腐口感没有木棉豆腐好啊——或者说滑豆腐没有粗豆腐口感好。不过如果特别偏爱滑豆腐的话,也无妨。

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