三杯鸡翅
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人做过这道菜
dori靓
今天下午我线上买菜，突然间看见免费赠菜里有罗勒叶，那就珍惜这个难得的缘分，做个三杯鸡翅吧！
用料
三杯鸡翅的做法
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鸡翅中从中间剁一刀，方便入味。
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鸡翅与姜片放入热水中焯一下，稍微断生捞出沥干备用。
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炒糖色，放油冒泡后放入适量黄冰糖，将火调小，不停翻炒至糖融化，在冒烟之前将沥干的鸡翅倒进去，放一个干辣椒翻炒至挂色。之后加入适量老抽，生抽。
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倒入半听啤酒，盖盖子焖煮3-5分钟，自行把握一下时间，别糊锅。
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即将收汁的时候，放入罗勒叶，翻炒几下。
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再快速加入彩椒，翻炒。
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翻炒过程看一下。出锅前加入一点香油。
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味道很棒，开饭吧！
