山药疙瘩汤【宝宝辅食】

1 人做过这道菜
我吃过的疙瘩汤里,能比得过这个版本的不多。

甚至不用你打疙瘩,0基础就能上手,一碗解决一顿饭。

用料  

山药 80克
中筋面粉 40克
番茄 1个
油菜 2颗
鸡蛋 1个
适量
鲜菇粉 适量

山药疙瘩汤【宝宝辅食】的做法  

  1. 铁棍山药去皮擦丝,切成这种细碎的小丁备用。处理山药的时候还是要注意,一定记得戴手套,要不过敏红肿了都很难受的。

    山药疙瘩汤【宝宝辅食】的做法 步骤1
  2. 山药丁倒入碗中,少量多次的加入面粉,一边加一边用筷子拌几下,让它们均匀地裹上淀粉就可以了。

    山药疙瘩汤【宝宝辅食】的做法 步骤2
  3. 接下来就是制作汤底的环节,番茄去皮切丁,下入锅中翻炒出汁。倒入适量的清水煮沸,如果你们想要节省时间的话,直接往锅里倒热水也可以。

    山药疙瘩汤【宝宝辅食】的做法 步骤3
  4. 等锅里的汤底煮到沸腾了,就能下入山药疙瘩,搅匀后继续煮2分钟。

    山药疙瘩汤【宝宝辅食】的做法 步骤4
  5. 配菜这里就比较随意了,鸡蛋碎、青菜,还有午餐肉什么的,你都能往里下。

    山药疙瘩汤【宝宝辅食】的做法 步骤5
  6. 出锅前加一小撮盐,一点鲜菇粉搅匀了,熟透就能出锅。

    山药疙瘩汤【宝宝辅食】的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

山药疙瘩汤【宝宝辅食】相关分类

该菜谱发布于 2023-09-18 09:05:06
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山药疙瘩汤【宝宝辅食】的答疑

  • 色丰子  2023-11-05  
    0
    十个月宝宝适合这个食谱吗?

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