备食材:1.酱汁预先调好2.猪手切块焯水,沥干3.五花肉切块清洗干净,沥干4.整鸡去头去屁股内部掏空清洗干净,沥干葱姜清洗干净
主锅底部铺满厚姜片
五花肉浸酱汁铺一层
猪手浸酱汁铺一圈
整鸡浸酱汁,葱姜塞肚子里
整鸡放入主锅,加冰糖放香叶,沿锅边淋50克黄酒(或啤酒)
盖上锅盖,设定:2小时30分钟/0速/100度
时间到了开盖拍照📷
小心翼翼取出整鸡(酥烂酥烂的一定小心😄)将五花肉和猪手装盘二道或三道大菜完成了✅
上传你做的神仙鸡(小玛版)