番茄酱

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儿子最喜欢我做的番茄酱,这个酱做意面、披萨都很好吃,意面控、披萨控千万不要错过!

用料  

番茄 300克
洋葱 100克
番茄酱 200克
10克
白糖 20克
动物黄油 60克
罗勒 适量
披萨草 适量
400克

番茄酱的做法  

  1. 准备原材料,个人推荐黄洋葱,做出来味道比较正宗,番茄酱忘了拍

    番茄酱的做法 步骤1
  2. 洋葱、番茄切丁

    番茄酱的做法 步骤2
  3. 将黄油加热至融化,加入洋葱、番茄翻炒至成熟

    番茄酱的做法 步骤3
  4. 加入水后待水沸腾后放入白糖、盐

    番茄酱的做法 步骤4
  5. 焖煮20分钟后加入番茄酱、罗勒、披萨草

    番茄酱的做法 步骤5
  6. 炒至成酱的状态就好,干湿度自行调节

    番茄酱的做法 步骤6
  7. 可以做番茄酱大虾,味道也很赞

    番茄酱的做法 步骤7
  8. 我在意面里面里加了香肠,装盘后加点芝士粉和欧芹碎,味道绝对秒杀外面的意面

    番茄酱的做法 步骤8

小贴士

加入番茄酱后炒制酱变干时会溅出来,一定调小一点的火,千万不要问我是怎么知道的
 
该菜谱发布于 2023-08-29 20:02:49
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番茄酱的答疑

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