材料
螃蟹开盖去腮,从中间剁两半。料酒、盐腌20分钟。
蘸生粉,油温6成热炸熟。
两勺炸螃蟹的油、姜片、蒜瓣、朝天椒、火锅底料爆香。
放入螃蟹、生抽、盐、糖煮3分钟。
菜谱
上传你做的王凯生日菜~香辣蟹