加了西红柿/芹菜/口蘑/洋葱/胡萝卜+鸡蛋+肉的营养版疙瘩汤
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人做过这道菜
小怪兽乐园
这个疙瘩汤家里经常做，这次是我帮忙备菜，娃来做的，里面的蔬菜和肉类都可以自行替换。
用料
加了西红柿/芹菜/口蘑/洋葱/胡萝卜+鸡蛋+肉的营养版疙瘩汤的做法
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所有食材切丁。
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热锅凉油，油热倒入洋葱爆香。
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放入肉末和西红柿翻炒出汁。
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挤入适量番茄酱，继续小火翻炒。
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放入胡萝卜和口蘑，翻炒后加入一碗骨汤熬片刻，没有骨汤清水即可。
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此时加入盐、鸡精调味，并倒入适量清水。
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在水煮开的期间搅拌面疙瘩。疙瘩均匀的方法：多次少量加水，划圈搅拌。多做几次就找到方法了。
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水开倒入疙瘩和芹菜末继续煮开，搅拌一下避免粘连和锅底糊掉，此时不要走开盯着适时搅拌，最后均匀淋入鸡蛋液。
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盛出撒上葱花，开吃！
