软心开心果巴斯克

❤️做法：
❶全麦饼干压碎，黄油椰子油一起融化，把油倒入饼干中混合均匀，模具喷脱模油，把混合好的饼干碎铺在模具底部，用勺子背部按压平整紧实。
❷奶油奶酪室温软化，或者密封袋储存放在温水中软化，软化到手指可以轻易戳进去就可以使用。奶油奶酪、细砂糖、开心果酱、鸡蛋、香草膏一起倒入机器中打均匀，注意不要搅打太久，差不多15秒就可以，状态就很细腻了，防止太多空气进去。
❸预热烤箱，220度。
❹加入淡奶油，手动混合均匀，再筛入玉米淀粉混合均匀。
❺面糊过筛1-2次，倒入9寸模具中。
❻送入烤箱放入烤箱220度烤 32分钟。刚烤完取出会duangduang晃动，这时候还是软心状态！如果做小尺寸，比如6寸烤26分钟即可。
❼烤好取出放凉，然后冰箱冷藏，让内心凝固一些。取出脱模，顶部撒满开心果碎装饰。

超级香～