红烧牛肉

0 人做过这道菜
满满当当的,红烧牛肉面,谁不香迷糊呀!快
让对象动手吧

用料  

牛肉 600g
1根
10片
料酒 1勺
洋葱 1个
番茄 1个
鸡蛋 5个
牛肉丸 8个
生抽 1勺
豆瓣酱 1勺
黄冰糖 20g
八角 50g
香叶 50g
干辣椒 50g
桂皮 50g

红烧牛肉的做法  

  1. 牛肉切丁

    红烧牛肉的做法 步骤1
  2. 冷水下锅

    红烧牛肉的做法 步骤2
  3. 葱姜,料酒去腥

    红烧牛肉的做法 步骤3
  4. 煮熟捞出

    红烧牛肉的做法 步骤4
  5. 加入生姜葱段洋葱下锅炒出香气

    红烧牛肉的做法 步骤5
  6. 然后放牛肉

    红烧牛肉的做法 步骤6
  7. 一勺豆瓣酱再来点料酒和生抽最后放入番茄然
    后再等等还不能吃

    红烧牛肉的做法 步骤7
  8. 还要用砂锅炖煮一会才能更加的软烂入味

    红烧牛肉的做法 步骤8
  9. 加入桂皮,干辣椒,香叶,八角再来点黄冰糖
    鸡蛋牛肉丸

    红烧牛肉的做法 步骤9
  10. 倒入烧好的热水变温了再倒进去 加入一勺盐一
    勺生抽半勺老抽 小伙闷半小时

    红烧牛肉的做法 步骤10
  11. 完成

    红烧牛肉的做法 步骤11
 
该菜谱发布于 2023-06-20 23:16:07
225 收藏


红烧牛肉的答疑

关于红烧牛肉的做法还有疑问? 提一个问题