电饭锅腊肉
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人做过这道菜
天 崖
谁说电饭锅不能炒菜，400W的电饭锅不比菜锅差，虽然在学校不能用电磁炉，只有电饭锅，但是我们 还是得想尽一切办法与难吃又贵的食堂抗争。。。。
用料
电饭锅腊肉的做法
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把腊肉洗净放锅内煮开水，然后放凉切块，大小根据个人喜好
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葱、蒜洗净切碎待用，粗辣椒粉放在一旁待用
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电饭锅内放水，把腊肉放蒸笼上蒸熟，我是煮饭时放饭上蒸的，省时又省电
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把蒸好的腊肉装入盘中，我们自己吃的，就随意装进去了，如果为了美观，可以摆整齐些
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电饭锅内的水倒掉，放油烧热，倒入辣椒炒熟，放一点点盐，只要放辣椒的盐就够了，因为腊肉本身有盐，辣椒粉炒熟时把电拔了，倒入蒜末和葱
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把炒好的辣椒粉油淋在腊肉上就大功告成了。
小贴士
电饭锅炒菜得把锅内胆压着，保持开关能够按到煮饭那里，不可强压着开关到煮饭，内胆却与锅相离，否则电饭锅不但炒不了菜，还会坏哦~
