梅干菜清洗一下，清水浸泡5分钟。
大概这么长的白萝卜能炒一大盘。
先切成1/4扇形，然后切薄片。
热锅少许油下入肉末，炒至变色。
加入白萝卜翻炒一分钟。
捞出梅干菜加入锅中。
翻炒均匀后加入足够铺满锅底的一小碗水。
盖锅盖小火焖5分钟后翻炒一下，再焖3～5分钟即可。
出锅前尝尝咸淡，梅干菜一般是带盐的，根据自己的口味再用盐调整一下就可以啦。
上传你做的梅菜肉末萝卜——我最爱的萝卜家常菜
蕉篱
