广式点心咸薄撑——中式茶点和甜品（六十）
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人做过这道菜
鱼儿爱烘焙
和我们这边摊糯米韭菜饼挺接近的，只是放的料不同。https://www.xiachufang.com/recipe/107135686/
用料
广式点心咸薄撑——中式茶点和甜品（六十）的做法
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香肠、洋葱切小丁。也可以换其它喜欢的食材。
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锅中放入植物油和小葱末，倒入虾皮、香肠、洋葱翻炒，放入适量黑胡椒粉翻炒，盛出待用。
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碗中放入面粉、糯米粉、盐、糖、味精或鸡精，倒入清水混合均匀，倒入炒好的料混合均匀。
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不粘锅倒入植物油烧热，关火，倒入一半面糊，摊平，摊得薄薄的。
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小火慢煎，成型再翻身，不然饼会散开，翻个几次身，煎至两面金黄即可。
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外脆里糯，咸鲜可口。
