是我爱的绿豆沙(电饭锅)

1 人做过这道菜
不用提前浸泡!不用冰冻!只需要一个钟左右!就可以完美起沙!!

用料  

绿豆 一杯
白糖 适量
适量
西米露 可加可不加

是我爱的绿豆沙(电饭锅)的做法  

  1. 量杯一杯绿豆,淘洗干净放锅里

    是我爱的绿豆沙(电饭锅)的做法 步骤1
  2. 水放至稀饭的1.5水平位(会蒸发和西米吸水),如果没有刻度,我也没办法啦😄

    是我爱的绿豆沙(电饭锅)的做法 步骤2
  3. 功能键选至稀饭,按开始

    是我爱的绿豆沙(电饭锅)的做法 步骤3
  4. 煮了一会(大概30分钟),放入6勺白糖(我口味比较清淡,没错,6勺是微甜)搅拌一下,盖上锅盖继续煮

    是我爱的绿豆沙(电饭锅)的做法 步骤4
  5. 10分钟后,可以试试甜度如何,不够就加糖(冰镇的话要放甜一点)
    不加西米的忽略此步,加的请看:
    手抓一把西米,丢进去,搅拌一会,把成团的搅散,盖上锅盖继续煮

    是我爱的绿豆沙(电饭锅)的做法 步骤5
  6. 电饭锅跳了以后,如果西米还有点白芯,没关系,焖一会就会变透明!
    微微起沙的绿豆汤就做好啦!
    西米让口感变得有层次,可放凉可冰镇,夏天吃一碗太幸福辣!

    是我爱的绿豆沙(电饭锅)的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2023-06-03 15:20:14
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