6寸香妃古早蛋糕零失败配方,烫面法口感湿润绵密屡试不爽,完胜戚风蛋糕
【香妃古早蛋糕】 #烘焙路上之手作~玲# #下午茶•2023年10月26日# 最近做的比较多的一款,库存交个作业😁
2023-10-26
86 32
6寸香妃古早蛋糕零失败配方,烫面法口感湿润绵密屡试不爽,完胜戚风蛋糕
香妃戚风蛋糕 感觉烫面法做的蛋糕比日常版的戚风蛋糕更适合秋冬季! #午餐•2023年11月28日#
2023-11-28
17 0
6寸香妃古早蛋糕零失败配方,烫面法口感湿润绵密屡试不爽,完胜戚风蛋糕
做了两次,第二次就比第一次好太多了,最后那张是第一次做的。第一次是没有沙拉酱用蜂蜜替代的,蜂蜜太重了,把那些格子都划断了。两次都感觉有点烤过了。再就是回缩特别厉害,感觉从糊糊涨到了一倍高,然后又跌落地比糊糊时还要矮,不知道是怎么回事。 我没...
2023-06-08
7 1
6寸香妃古早蛋糕零失败配方,烫面法口感湿润绵密屡试不爽,完胜戚风蛋糕
格兰仕烤箱我加烤了5分钟,做出来口感真的是比戚风好很多的,像云朵蛋糕,特别的轻盈,入口即化的感觉,就是细吃蛋香味还差点意思,下次再加个蛋黄来试试
2023-07-18
6 1
6寸香妃古早蛋糕零失败配方,烫面法口感湿润绵密屡试不爽,完胜戚风蛋糕
这个方子真的一次成功,在原配方的基础上加了芝士粉和芝士片,做成了芝士香妃古早蛋糕,当椰蓉遇上芝士,碰撞出独特的魅力
2023-07-15
5 0