露浓花瘦时的厨房

6寸香妃古早蛋糕零失败配方，烫面法口感湿润绵密屡试不爽，完胜戚风蛋糕 

很完美，最后二十分钟，我把底盘的水撤了，面上加盖了锡纸

露浓花瘦时 （福建,厦门）

全蛋版蛋挞 

用这个配方好多次了，这次记得交作业了，又模仿了肯德基，蛋挞上色后面上加了棉花糖，再烤一分钟，好看又好吃😋 这是今天下午我家的下午茶☕️

露浓花瘦时 （福建,厦门）

榴莲千层（君之方子加tips） 

方子很好，这次用了微波炉烤饼皮，省事多了，饼皮还好看

露浓花瘦时 （福建,厦门）

海底椰雪梨菊花膏 

忘了买茅根，加了椰皇，很好吃

露浓花瘦时 （福建,厦门）

系列二 可可蜜豆恐龙蛋·麻薯面包·麻薯包 自己做了1000➕的私人配方 

好激动，第一次按您的配方做，就成功了，口感好得不要不要的，朋友圈还没发就先来交作业了，哈哈哈

露浓花瘦时 （福建,厦门）

好吃到哭泣的甜甜圈VANILLA CREAM-FILLED DOUGHNUTS 

超级好吃，我没用卡士达酱，怕太甜，加的火腿片和沙拉酱。 面包体超级松软，配方很不错👍 平常因为烤箱温度还没摸清，经常烤的面包都硬邦邦的，这款油炸温度很好掌握，中火不断翻面，两面上色后改小火炸成焦糖色就好了。

露浓花瘦时 （福建,厦门）

（视频）焦糖海盐蛋糕 

很成功，而且加了焦糖抹面，不要放冰箱，奶油都不容易化了。我室温放一下午，状态还是很好👍

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2018年08月14日 

原想做一个巧克力慕斯，没成想冷藏了一晚竟然还是糊状，脱不了模，这简直像灾难，因为要给晚上过生日的哥哥准备的，而且大家都很期待我的蛋糕。早晨六点就起床了，其实失败我是有预感的，因为第二层慕斯液倒入时，第二片蛋糕浮起来了。 既然失败了，就要重做...

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苏芙蕾 

完全按方子做的，很成功，看着它爬高，就是出炉后，拍照慢了点，很快就矮了下来。

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2018年06月02日 

综合了大家的方子，薯粉比例2:1.做得很成功，个人感觉芋头及紫薯不需压成泥，有颗粒感觉更好吃，还有就是我自己感觉木薯粉的比例可以再少点，这个比例感觉紫薯或芋头味不太明显，待重试后再发。

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2018年05月23日 

常买水果的大姐微我，说是这次杨梅很好，一不留神就让人家帮我留了五斤，回家一吃，好酸呐，怎么办，送人不好意思，扔了可惜，只能做杨梅干了，家里的冰糖没找着，用白砂糖代了，糖梅比例也靠感觉，虽然不粘锅小了，得分两次熬，但好在杨梅汁多，全程不怎么要...

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芒果慕斯 

按十寸的量做的，家里没有十寸活底模，用的是慕斯圈，大约9寸的样子，慕斯糊剩了，又烤了块蛋糕和芒果下脚料一起，做了三个盒子。慕斯糊抹不平，镜面脱模时边断了好几处。对于菜鸟的我来说，完成这么个蛋糕好费劲哦。

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