新鲜平菇撕开成一片一片的，清洗干净
锅中烧水焯烫一下，约三分钟。
捞出过凉水，撕成条。撕得越细，炸完越脆，按口味决定粗细。
攥干水分。攥的干一些口感就更脆，水分多口感就肉嘟嘟。
放入1个鸡蛋，一点清水，一包味好美香酥炸鸡粉。
搅拌均匀，再放一勺油。
锅中放适量油，放入蘑菇条，一个一个放，防止粘连。
炸好之后捞出，撒上适量椒盐和辣椒粉晃匀。
太好吃啦！
上传你做的香酥炸蘑菇
姜小妹儿
