夏日健康拌茄子🍆|北鼎不粘平底锅

9.2 综合评分
9 人做过这道菜
我喜欢吃茄子🍆
这样做
非常适合夏天吃

用料  

茄子 2个
4瓣
1段
极细辣椒面 2勺
白糖 少许
熟芝麻 2勺
小米辣 2个
减盐生抽 2~3勺
香油 1勺

夏日健康拌茄子🍆|北鼎不粘平底锅的做法  

  1. 准备食材

    夏日健康拌茄子🍆|北鼎不粘平底锅的做法 步骤1
  2. 茄子去蒂洗净,切圆片,不建议太薄

    夏日健康拌茄子🍆|北鼎不粘平底锅的做法 步骤2
  3. 北鼎电磁炉+北鼎平底锅准备好

    夏日健康拌茄子🍆|北鼎不粘平底锅的做法 步骤3
  4. 北鼎电磁炉选择最小火,🍆铺在平底锅中

    夏日健康拌茄子🍆|北鼎不粘平底锅的做法 步骤4
  5. 撒盐

    夏日健康拌茄子🍆|北鼎不粘平底锅的做法 步骤5
  6. 盖盖,期间翻面,小火煎熟

    夏日健康拌茄子🍆|北鼎不粘平底锅的做法 步骤6
  7. 我一共煎了三锅,混合一起看看

    夏日健康拌茄子🍆|北鼎不粘平底锅的做法 步骤7
  8. 蒜末+小米辣+葱末+香油+白糖

    夏日健康拌茄子🍆|北鼎不粘平底锅的做法 步骤8
  9. 倒入熟芝麻

    夏日健康拌茄子🍆|北鼎不粘平底锅的做法 步骤9
  10. 倒入极细辣椒面

    夏日健康拌茄子🍆|北鼎不粘平底锅的做法 步骤10
  11. 倒入减盐生抽,混合均匀

    夏日健康拌茄子🍆|北鼎不粘平底锅的做法 步骤11
  12. 淋入茄子中,翻拌均匀

    夏日健康拌茄子🍆|北鼎不粘平底锅的做法 步骤12
  13. 美味开吃

    夏日健康拌茄子🍆|北鼎不粘平底锅的做法 步骤13

小贴士

不能吃辣的可以不放小米辣。
极细辣椒面可以根据自己口味加。
普通平底锅不粘锅也可以。

参照这个菜谱,大家做出 9 作品

全部9个作品

 

夏日健康拌茄子🍆|北鼎不粘平底锅相关分类

该菜谱发布于 2023-05-07 13:22:59
242 收藏


夏日健康拌茄子🍆|北鼎不粘平底锅的答疑

  • 小葵姥姥  2023-08-08  
    0
    健康美味👍
    作者回复 2023-09-22  
  • 一品文子  2023-05-17  
    0
    煎茄子不放油么
    作者回复 2023-05-17  
    不用放油😀

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