木耳菜炒蛋小妙招|记住这个小妙招炒起来更好吃!

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✨ 今天分享这道木耳菜炒蛋的做法,
👉 记住小妙招做起来更好吃!

用料  

木耳菜 1把
鸡蛋 1-2个
蒜头 1瓣
小米辣 1个
1勺
鸡精 1勺
酱油 1勺
料酒 1小勺

木耳菜炒蛋小妙招|记住这个小妙招炒起来更好吃!的做法  

  1. 如图准备好食材,木耳菜摘掉根部,留下叶子;

    木耳菜炒蛋小妙招|记住这个小妙招炒起来更好吃!的做法 步骤1
  2. 把食材切好;

    木耳菜炒蛋小妙招|记住这个小妙招炒起来更好吃!的做法 步骤2
  3. 👉小妙招:打一个鸡蛋,顺着一个方向搅拌均匀后,倒入1小勺料酒,再搅拌一下,可以去腥;

    木耳菜炒蛋小妙招|记住这个小妙招炒起来更好吃!的做法 步骤3
  4. 倒入一些油热锅后倒入刚刚打好的鸡蛋开始煎鸡蛋;

    木耳菜炒蛋小妙招|记住这个小妙招炒起来更好吃!的做法 步骤4
  5. 鸡蛋切块后,盛起来一会再用;

    木耳菜炒蛋小妙招|记住这个小妙招炒起来更好吃!的做法 步骤5
  6. 再倒入少许油,倒入蒜头和小米辣;

    木耳菜炒蛋小妙招|记住这个小妙招炒起来更好吃!的做法 步骤6
  7. 然后马上倒入木耳菜翻炒,倒入1勺盐,1勺鸡精,翻炒均匀;

    木耳菜炒蛋小妙招|记住这个小妙招炒起来更好吃!的做法 步骤7
  8. 再倒入鸡蛋,倒入1勺酱油,翻炒后即可盛起来装盘,好吃的木耳菜炒蛋就做好啦,快快做起来吧~

    木耳菜炒蛋小妙招|记住这个小妙招炒起来更好吃!的做法 步骤8

小贴士

1⃣ 鸡蛋打好搅拌均匀后加入1小勺料酒可以去腥;
2⃣ 酱油在鸡蛋倒下去后加更入味;

参照这个菜谱,大家做出 7 作品

全部7个作品

 

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该菜谱发布于 2023-05-06 15:41:08
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