葱香鸡翅

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简单快手但好吃!

用料  

鸡翅中 15只
小葱 一把
腌鸡翅用料
生抽 4勺
蚝油 1勺
1克
料酒 1勺
黑胡椒 1小调料勺
白糖 少许
白胡椒粉 少许

葱香鸡翅的做法  

  1. 鸡翅洗净擦干水分,从中间用厨房剪剪成两半,方便入味
    加入4勺生抽、1勺蚝油、1勺料酒(以上都是中式小汤勺),1小调料勺黑胡椒、1克盐和少许白胡椒粉、白糖,抓匀,腌制15分钟左右

    葱香鸡翅的做法 步骤1
  2. 小葱洗净切段,葱白和葱叶分开备用

    葱香鸡翅的做法 步骤2
  3. 起锅热油,加入葱白段略微炸出香味

    葱香鸡翅的做法 步骤3
  4. 把腌制好的鸡翅平铺在锅底,转中小火煎3-4分钟,不要着急翻面,煎至表皮略微焦黄再翻

    葱香鸡翅的做法 步骤4
  5. 翻面后继续煎3-4分钟

    葱香鸡翅的做法 步骤5
  6. 煎到两面都焦黄,鸡翅基本全熟撒入葱叶

    葱香鸡翅的做法 步骤6
  7. 根据个人口味,加入少许黑胡椒和盐,翻炒1-2分钟至葱叶断生

    葱香鸡翅的做法 步骤7
  8. 盛出开吃!带着葱香的鸡翅非常入味~

    葱香鸡翅的做法 步骤8

小贴士

1.能吃辣重口味的朋友,可以在最后加葱叶的时候撒入辣椒面
2.根据个人口味,小葱换成紫苏叶又是另一个口味,也很好吃!

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 
该菜谱发布于 2023-04-21 12:15:48
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葱香鸡翅的答疑

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