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自己记录

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7699_d68h的厨房  7699_d68h
牛奶吐司，美的25寸小烤箱

用料  

新良面包粉 520克
牛奶 335克
糖 70克
盐 6克
酵母 5克
黄油 40克

自己记录的做法  

  1. 先把牛奶热一热，30—40度，放酵母静止5分钟

    自己记录的做法 步骤1

  2. 把面粉，牛奶，鸡蛋混合后放冰箱半小时

    自己记录的做法 步骤2

  3. 半小时后拿出揉面，加入盐和黄油，第一次发酵一个小时

    自己记录的做法 步骤3

  4. 一发后揉面分6小份，再醒发15分钟，最后定型，二发到8分满，放烤箱150度45分钟

    自己记录的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2023-04-15 16:19:14
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