黄油清酒焖蛤蜊 <302小厨房>

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简单清鲜的小吃~~

用料  

蛤蜊 1份
黄油 2小块
小葱碎 1碟
清酒 3勺

黄油清酒焖蛤蜊 <302小厨房>的做法  

  1. 原料图

    黄油清酒焖蛤蜊 <302小厨房>的做法 步骤1
  2. 蛤蜊清洗干净后控干水分

    黄油清酒焖蛤蜊 <302小厨房>的做法 步骤2
  3. 锅底放1块黄油烧热融化

    黄油清酒焖蛤蜊 <302小厨房>的做法 步骤3
  4. 简单翻炒两下倒入蛤蜊

    黄油清酒焖蛤蜊 <302小厨房>的做法 步骤4
  5. 倒入清酒

    黄油清酒焖蛤蜊 <302小厨房>的做法 步骤5
  6. 盖上盖子焖烧(3min左右)

    黄油清酒焖蛤蜊 <302小厨房>的做法 步骤6
  7. 待蛤蜊全都开口后关火,加入另外一块黄油

    黄油清酒焖蛤蜊 <302小厨房>的做法 步骤7
  8. 加入小葱碎,简单翻拌用余温融化黄油同时释放小葱的香气即可出锅

    黄油清酒焖蛤蜊 <302小厨房>的做法 步骤8
  9. 完工~~~

    黄油清酒焖蛤蜊 <302小厨房>的做法 步骤9

小贴士

1,不用加盐;

2,蛤蜊开口就可以,不用长时间烹煮。
 

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该菜谱发布于 2023-04-11 22:23:10
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