盐焗鸡腿

9 人做过这道菜
今天要吃肉。

减肥不等于天天吃草,只吃草不会瘦,只会营养不良;不吃肉是因为我总是懒得做,哈哈哈。

今天勤快做一次,简单又方便(只需要鸡腿涂一层腌料,1分钟,其他丢给电饭锅就行了,全程不用操心);还很好吃,嫩嫩滑滑会飚汁,一次吃掉一大盘~~~

用料  

鸡腿 3只
盐焗鸡粉 1包

盐焗鸡腿的做法  

  1. 鸡腿洗净;

    盐焗鸡腿的做法 步骤1
  2. 涂一层盐焗鸡粉,腌制半小时;

    盐焗鸡腿的做法 步骤2
  3. 腌制好的鸡腿皮朝下放进电饭锅,按煮饭键(皮会出油,而且更好上色);

    盐焗鸡腿的做法 步骤3
  4. 可以中途翻面,也可以时间到了翻面,再按一次煮饭键(也就是一次煮饭程序或者两次煮饭程序都可以,一次已经熟了,两次双面上色);

    盐焗鸡腿的做法 步骤4
  5. 好了。

    盐焗鸡腿的做法 步骤5
  6. 成品图。

    盐焗鸡腿的做法 步骤6
  7. 盐焗鸡腿的做法 步骤7
  8. 可以直接抓着吃,也可以撕成块,随意。

    盐焗鸡腿的做法 步骤8
  9. 又香又嫩。

    盐焗鸡腿的做法 步骤9
  10. 盐焗粉长这样。

    盐焗鸡腿的做法 步骤10
  11. 背后配料表。

    盐焗鸡腿的做法 步骤11

小贴士

1.用整鸡也行,我嫌麻烦,只用了鸡腿。

2.盐焗鸡粉很咸,只涂表面就行。我今天3个鸡腿,用了1/3包足够;

3.提前腌制半小时足够,不要时间太久,以免过咸;

4.盐焗鸡粉很便宜,不到2块钱。主要原料就是盐和味精和沙姜粉,所以理论上可以直接替换,如果买不到盐焗鸡粉的话,也可以用盐和姜粉/姜末/姜片试试。

参照这个菜谱,大家做出 9 作品

全部9个作品

 
该菜谱发布于 2023-04-04 22:49:46
4961 收藏


盐焗鸡腿的答疑

  • 薇多利亚的秘密L  2023-04-17  
    2
    不加水的吗?锅会不会烧坏
    作者回复 2023-04-17  
    不会。电饭煲低温封闭,鸡腿自己会出汁水的。
  • 烤猪肉  2023-07-03  
    1
    请问可以换成蒸吗
    作者回复 2023-07-03  
    盐焗不建议蒸。
    或者你可以看看这个,是蒸的。
    https://www.xiachufang.com/recipe/107091194/
  • 下厨房用户_kv58a  2023-12-25  
    0
    同问,可以用烤箱吗
    作者回复 2023-12-25  
    可以试试哦,应该也可以,就是烤鸡腿了吧。
  • 面包加爱情  2023-12-04  
    0
    我家电饭锅没水就跳闸。哪能做得了?
    作者回复 2023-12-05  
    按住开关不放,等一会就不会跳了,再跳的时候再翻面就行。
  • 秋日朝晖  2023-09-19  
    0
    你的鸡腿就是普通超市买的鸡腿吗?还是走地鸡的腿?这个很重要
    作者回复 2023-09-19  
    就超市的普通鸡腿啊。。。
  • 德华又双杀  2023-07-25  
    0
    多长时间翻面,多长时间完成?
    作者回复 2023-07-26  
    电饭煲的一次煮饭程序就可以完成。可以中途翻面,也可以一次煮饭程序结束后翻面,两次煮饭程序完成。
  • Angelia呢  2023-07-10  
    0
    请问用圣龙的鸡胸肉可以做吗?
    作者回复 2023-07-12  
    我没做过,你可以试试呀。
  • 王霹m  2023-05-23  
    0
    鸡腿不用先焯水吗?
    作者回复 2023-05-24  
    不用。生的。
  • 斛也致饱  2023-04-28  
    0
    是30克一袋的焗粉吗?
    作者回复 2023-04-29  
    是的。

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