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西洋参炖乳鸽 <302小厨房>

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喝起来风味就是很补的样子~~~

用料  

鸽子 1只
西洋参 5g
红枣 1颗
火腿 3片
姜片 3片

西洋参炖乳鸽 <302小厨房>的做法  

  1. 原料图

    西洋参炖乳鸽 <302小厨房>的做法 步骤1

  2. 鸽子摘掉较多的油脂清洗掉内脏（尤其是肺和肾脏），之后斩大块，冷水入锅

    西洋参炖乳鸽 <302小厨房>的做法 步骤2

  3. 煮开后去除浮沫，煮5min即可

    西洋参炖乳鸽 <302小厨房>的做法 步骤3

  4. 找一个锅放入所有食材

    西洋参炖乳鸽 <302小厨房>的做法 步骤4

  5. 加入清水即可（我这个锅可以放1.5L水），不用加盐

    西洋参炖乳鸽 <302小厨房>的做法 步骤5

  6. 放入蒸箱3h即可（也可以用隔水炖锅来做）

    西洋参炖乳鸽 <302小厨房>的做法 步骤6

  7. 喝的时候可以根据自己的口味调味即可~

    西洋参炖乳鸽 <302小厨房>的做法 步骤7

小贴士

1，火腿就是咸的，有一定咸味；

2，鸽子的肥和肾脏要去除；

3，如果血水比较多可以在冷水中浸泡一下，换几次水。

上传你做的西洋参炖乳鸽 <302小厨房>

 
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该菜谱发布于 2023-03-27 15:32:51
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