虾仁番茄意面

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人做过这道菜

简介

光棍节给自己做了一顿饭,纯粹按照自己口味来的,重口味!跟正宗的意面还有有区别嘛!
基本的我就不blabla了。速食意面煮好后,沥水然后可以放入适量黄油迅速拌匀,这样的口感更醇厚,当然也更符合西方人的口味。
距上次发菜谱也很久了,很久都没下过厨。

用料  

虾仁 一人分量 一人分量就自己酌情啦
番茄 切丁 两个
辣椒 一个
洋葱 一个
蒜瓣 两个
意面
橄榄油
盐 胡椒粉

虾仁番茄意面的做法  

  1. 锅烧热入油,大约两勺左右,可以适量多加点,个人认为油多吃起来比较有味。油烧热后放入蒜瓣翻炒两下,主要是入味。

    虾仁番茄意面的做法 步骤1
  2. 放入西红柿丁,辣椒,将番茄炒至沙软棉状。

  3. 依据个人口味放入适量的盐,放入虾球。

  4. 虾球快熟时放入洋葱,我习惯将洋葱放在最后快出锅时放,这样不至于洋葱跟番茄一样成泥状,洋葱炒熟即可出锅啦。

  5. 意面煮熟后,沥水趁热可以拌入适量黄油,搅拌均匀,然后入盘浇上做好的番茄酱,撒上适量胡椒粉即可。

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