烤黄瓜番茄

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简介

这道菜我按照菜谱少做更改~ 原名是“考荨瓜番茄”。一道法式烤箱料理。后来度娘的一下才知道这个意大利荨瓜其实跟西葫芦差不多。味道比较清单,黄瓜的清香和番茄的酸味。可做减肥餐~低脂哦~

用料  

黄瓜 1条
圣女果 适量(根据器皿大小自定啊~铺满就行)
蒜头末 一汤匙
盐 胡椒粉 适量
橄榄油 30g

烤黄瓜番茄的做法  

  1. 将黄瓜、番茄切成0.5厘米厚薄片

  2. 交错排列在抹油的烤盘中,撒上蒜头,盐胡椒粉,淋入橄榄油

  3. 将打散的鸡蛋淋入。

  4. 烤箱预热200度,然后如烤箱中层,15分钟即可。

小贴士

1.橄榄油可以用其他油代替,主要是橄榄油热量小。用香油的话会很香。
2.鸡蛋要是想吃嫩一点的话,在烤盘烤至十分钟时打开烤箱取出淋入,动作要迅速哦~以防降温了。

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