西兰花炒虾仁
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健康减脂菜
用料
西兰花炒虾仁的做法
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准备材料：西兰花掰小块洗净，胡萝卜切片，大虾去虾线，剥皮，大蒜切碎备用。
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锅中烧水，水开后放入适量植物油和盐，倒入西兰花和胡萝卜片焯水。
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西兰花变色后捞出备用。
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碗中加入1勺味达美初榨原酿生抽。
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半勺味达美臻品蚝油。
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2勺清水。
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适量淀粉混合均匀。
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锅中加入植物油，油热后放入蒜末，大虾。
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炒至大虾变色。
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加入西兰花和胡萝卜片。
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翻炒均匀。
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倒入料汁。
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翻炒均匀，汤汁粘稠后关火。
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装入盘中。
小贴士
西兰花焯水时间不宜过长。
