抹茶乳酪司康

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春天到来了…做一些抹茶产品,让生活添加绿色色彩
这款司康很容易做,而且蔓越莓与乳酪搭配一点都不会腻哦,清晰的抹茶味很好吃哈,抹茶控的朋友一定要试试
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今天的司康还是用到我老朋友“大厨珐琅蒸烤炸一体机”这款烤箱已经是我家里的新宠,外观颜值高,精准温控;它有上下后三组烤管+后风扇,打造全维旋风烤,而且温度还可以一度一调,非常专业。

用料  

低筋面粉 145克
抹茶粉 7克
泡打粉 3克
细砂糖 30克
黄油 45克
淡奶油 80克
奶油奶酪 70克
糖粉 10克
蔓越莓干 25克

抹茶乳酪司康的做法  

  1. 低筋面粉、抹茶粉、泡打粉、细砂糖、黄油一起放入搅拌机里

    抹茶乳酪司康的做法 步骤1
  2. 打至沙砾装,加入淡奶油

    抹茶乳酪司康的做法 步骤2
  3. 搅拌成团,放入冰箱冷藏1小时

    抹茶乳酪司康的做法 步骤3
  4. 奶油奶酪加糖粉拌匀,加入蔓越莓干

    抹茶乳酪司康的做法 步骤4
  5. 搅拌均匀,装入裱花袋里

    抹茶乳酪司康的做法 步骤5
  6. 冷藏好的面团平均分6个,捏成凹造型

    抹茶乳酪司康的做法 步骤6
  7. 中间挤上奶酪糊

    抹茶乳酪司康的做法 步骤7
  8. 放好在烤盘上

    抹茶乳酪司康的做法 步骤8
  9. 放入预热好的大厨珐琅蒸烤炸一体机里

    抹茶乳酪司康的做法 步骤9
  10. 选焙烤功能160度15分钟

    抹茶乳酪司康的做法 步骤10
  11. 时间到打开烤箱,上色均匀,而且烤箱采用流光蓝珐琅内胆,比普通不锈钢耐胆更容易清洁

    抹茶乳酪司康的做法 步骤11
  12. 泡一杯咖啡,抹上一层果酱,再搭配点水果,美好的下午茶

    抹茶乳酪司康的做法 步骤12
 

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该菜谱发布于 2023-03-15 11:13:45
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