蔬菜来一锅

6.8 综合评分
17 人做过这道菜
吃个简简单单的烤蔬菜吧!
空气炸锅一锅端so easy

用料  

西兰花 小半个
贝贝南瓜 半个
玉米 半根
胡萝卜 半根
芦笋 2-3根
口蘑 5个
其他所有你喜欢的蔬菜 适量
黑胡椒 适量
适量
适量

蔬菜来一锅的做法  

  1. 西兰花切小块用盐水泡洗干净备用

    蔬菜来一锅的做法 步骤1
  2. 贝贝南瓜去瓤切厚片

    蔬菜来一锅的做法 步骤2
  3. 芦笋切段(买的太老了,可以对半切开)

    蔬菜来一锅的做法 步骤3
  4. 口蘑对半,也可不切

    蔬菜来一锅的做法 步骤4
  5. 胡萝卜滚刀切口感更好

    蔬菜来一锅的做法 步骤5
  6. 玉米切小段

    蔬菜来一锅的做法 步骤6
  7. 所有切好的蔬菜放在一起,加入黑胡椒碎和盐,稍稍腌制
    (如果蔬菜种类多,请酌情切薄厚片!防止熟度不一)

    蔬菜来一锅的做法 步骤7
  8. 加入一些油拌匀

    蔬菜来一锅的做法 步骤8
  9. 空气炸锅最好垫张烘焙油纸

    蔬菜来一锅的做法 步骤9
  10. 因为空气炸锅顶部温度较高,可以将稍微难烤的蔬菜放上面一层。185度,20分钟左右(看切的蔬菜大小)
    10分钟左右可以拿出来翻拌一下,使受热均匀。

    蔬菜来一锅的做法 步骤10
  11. 烤好的蔬菜口感丰富,能完美品尝食物本味,又有黑胡椒佐味,一点也不腻。
    好吃又健康呀。

    蔬菜来一锅的做法 步骤11

小贴士

烤蔬菜千万别放汤汤水水哦,蔬菜本身水分已经很足了,特别是口蘑,烤的过程会出很多水。

参照这个菜谱,大家做出 18 作品

全部18个作品

 
该菜谱发布于 2023-03-10 19:49:11
8152 收藏


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蔬菜来一锅的答疑

  • 药引_r5lp  2023-04-25  
    1
    请问没有蘑菇可以用香菇吗
    作者回复 2023-04-25  
    鲜香菇是可以的,香菇香味比较强烈,口感也不一样。没有口蘑可以不放哦!
  • 永恒的一瞬间  2023-04-15  
    1
    烤箱可以做吗亲?
    作者回复 2023-04-22  
    可以的,时间要减,放在烤箱中层。👍
  • 豆豆小怪瘦  2023-09-24  
    0
    口感是怎样的?🤔    和外面买的那种蔬菜干一样吗
    作者回复 2023-09-26  
    不是脆的哦
  • 霖霖33  2023-06-07  
    0
    芦笋需要焯水吗?
    作者回复 2023-06-07  
    不用哦
  • 阡陌繁花  2023-05-11  
    0
    烤出来的蔬菜是脆的吗?
    作者回复 2023-05-11  
    不脆的,水分很足。
  • uknow酥饼  2023-04-25  
    0
    加了什么油?
    作者回复 2023-04-25  
    可以用橄榄油或者普通植物油

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