翻糖蘑菇人方吉

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翻糖蘑菇人方吉——可以各种做自己喜欢的平面造型

用料  

干佩斯
翻糖糖膏
食用色素

翻糖蘑菇人方吉的做法  

  1. 打印一幅自己喜欢的方吉图片。

  2. 用剪刀把纸上的方吉剪下来。

  3. 将翻糖糖膏和干佩斯按2:1或者1:1混合揉成团,放在密封盒里备用。(注意翻糖团干得很快,未使用时不可裸露在空气中。)

  4. 取一块翻糖糖膏做方吉身体,用牙签沾一点棕色食用色素加入翻糖,揉匀变成棕色翻糖团。

  5. 用不粘擀面棒将棕色翻糖团擀成0.2-0.3cm的薄片。

  6. 将剪好的方吉放在翻糖团上,沿着轮廓用翻糖工具刀裁出方吉的翻糖轮廓,并在眼睛和嘴巴的位置用工具在方吉翻糖片上做好划痕,然后拿开纸片。

  7. 另外取很小一团翻糖团做方吉的眼睛嘴巴,用牙签沾一旦黑色食用色素加入翻糖,揉匀成黑色翻糖团。

  8. 用黑色翻糖团搓两小粒做成方吉的眼睛,填入方吉身体片眼睛的位置(如粘不住可刷点水)。

  9. 再用黑色翻糖团搓两细条,做成方吉的嘴巴,填入身体片之前压好的嘴巴划痕中。

  10. 用一小块原色的翻糖团填入嘴的位置

  11. 取一块棕色翻糖团和一块原色翻糖团混合成较浅的棕色,切割成方吉的肚皮,沾点水贴在方吉身体肚皮位置。

  12. 静候翻糖团变干,方吉翻糖就做好啦~

 

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该菜谱发布于 2012-11-09 11:10:53
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翻糖蘑菇人方吉的答疑

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