传统广式钵仔糕
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人做过这道菜
遐想摇曳
简单易做，一学就会的传统广式钵仔糕✅✅
话说有谁拒绝这样Q弹可口的钵仔糕呀？
只有两种粉就能做出来的简直好吃到不要不要的啦
话说有谁拒绝这样Q弹可口的钵仔糕呀？
只有两种粉就能做出来的简直好吃到不要不要的啦
用料
传统广式钵仔糕的做法
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只有两种粉就能做出来的简直好吃到不要不要的啦
模具没有要求，菊花盏，玻璃碗，都可以使用喔
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依次放入粘米粉，木薯淀粉
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取一份清水，依次放入粘米粉，木薯淀粉，搅拌均匀至无颗粒，过筛放一旁备用
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小锅放入110克水，加入白糖，中火煮，不断的搅拌，防止糊底煮至糖融化，水开后关火
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糖水直接倒入生浆中
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搅拌均匀
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搅拌均匀，
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搅拌好的粉浆放一边，往模具放入5分满，放入进一点自己喜欢的葡萄干
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放入进一点熟红豆
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放好馅料后再放入米浆之8分9分满就行，依次放好所有
水开上锅蒸15分钟
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晾凉即可开吃啦，冷藏一下口感更佳喔
小贴士
只有两种粉就能做出来的简直好吃到不要不要的啦
模具没有要求，菊花盏，玻璃碗，都可以使用喔✅✅
份量6个刚刚好✅
模具没有要求，菊花盏，玻璃碗，都可以使用喔✅✅
份量6个刚刚好✅
