全麦坚果蔓越莓欧包~隔夜发酵

全麦坚果蔓越莓欧包~隔夜发酵的答疑

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  六一家美食  2023-04-02  

  7 赞

  不揉手套膜太友好了
  作者回复 2023-04-02  

  👏👏
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  啥啊吃货  2023-03-05  

  5 赞

  做出来总体成功👍，但是感觉面有点酸，是啥问题啊，谢谢。
  作者回复 2023-03-05  

  是不是发酵过头了
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  富贵人儿  2023-03-18  

  4 赞

  糖换成了20g椰子花糖,蔓越莓换成黑加仑，坚果多多，真的是无敌好吃!
  作者回复 2023-03-19  

  👏👏
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  anny2266  2023-02-18  

  4 赞

  核桃是生的还是熟的
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  厨娘小菠萝  2023-03-24  

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  橄榄油可以换成玉米油吗
  作者回复 2023-04-02  

  可以
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  宝宝200513  2023-04-02  

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  为何我的放进冰箱了，变实了，发酵不起来的？
  作者回复 2023-04-02  

  酵母是不是过期了
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  小姐姐张张  2023-02-27  

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  问一下，面包上面的白色粉末，是发酵好的面包准备放烤箱时散的白色面粉？
  作者回复 2023-03-05  

  烤前洒方便割包
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  nicofanfan  2023-02-17  

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  请问最后一步三十分钟发酵是直接 室温放在外面发酵就行吗？面团上需要盖湿毛巾吗
  作者回复 2023-02-23  

  对，不用盖毛巾
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  爱生活112233  2023-02-17  

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  全麦面粉替换成高筋面粉会影响吗？
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  铁甲小同年  2023-10-22  

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  醒发的时候对环境温度有要求吗
  作者回复 2023-10-23  

  看发酵状态就好