烤孜然羊排

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肥而不腻的羊排,外焦里嫩,口感爽滑,肉质松软,孜然味道浓郁。口感佳。
       做法十分简单,诱人的大菜,大家一起做做吧!

用料  

羊排 1500克
孜然粉 50克
20克
辣椒粉 20克
桂皮 一小片
八角 两个
花椒 10粒
15克
料酒 20克
生抽 15克
洋葱 10克
食用油 20克
蚝油 20克

烤孜然羊排的做法  

  1. 1、三斤羊排洗净控水,顺着肋条一条一条劈开备用。

    烤孜然羊排的做法 步骤1
  2. 2、所有调料打成粉状,放在羊排上备用

    烤孜然羊排的做法 步骤2
  3. 3、用你稚嫩的小手把所有调料和羊排揉搓均匀,腌制30到50分钟备用。

    烤孜然羊排的做法 步骤3
  4. 4、放进蒸烤箱,用200℃,5分钟预热+30分钟烤制

    烤孜然羊排的做法 步骤4
  5. 5、烤制10分钟状态

    烤孜然羊排的做法 步骤5
  6. 6、烤制30分钟状态

    烤孜然羊排的做法 步骤6
  7. 7、羊排30分钟后是这样的状态。继续刷一层油,翻面再烤。

    烤孜然羊排的做法 步骤7
  8. 8、羊排继续烤制20分钟。

    烤孜然羊排的做法 步骤8
  9. 9、烤制结束了。烤箱里面的状态。哇!流口水了。

    烤孜然羊排的做法 步骤9
  10. 10、外焦里嫩,口感爽滑,肉质松软,孜然味道浓郁,开动吧!

    烤孜然羊排的做法 步骤10

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

烤孜然羊排相关分类

该菜谱发布于 2023-01-23 14:02:02
879 收藏


烤孜然羊排的答疑

  • 下厨房用户_5qpkd  2023-11-11  
    1
    直接上烤架烤箱会不会很难洗呀
  • 不吃肥肉丶  2023-11-13  
    0
    空气炸锅可以吗
    作者回复 2023-11-15  
    可以的。但是我这个是蒸烤箱

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