沙茶面

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厦门沙茶面

用料  

鲜虾 20只
小蛤 10个
桂花肠 10个
油菜 两颗
沙茶酱 一勺
花生酱 1勺
炼乳 1勺
牛奶 一袋
蒜姜末 少许

沙茶面的做法  

  1. 鲜虾剥出虾仁,虾头留用。

    沙茶面的做法 步骤1
  2. 葱姜末准备好

    沙茶面的做法 步骤2
  3. 面条和桂花肠提前煮了,青菜晚加一点。

    沙茶面的做法 步骤3
  4. 锅里加油炒香

    沙茶面的做法 步骤4
  5. 放入虾头炒处油。

    沙茶面的做法 步骤5
  6. 加入一碗水煮五分钟。

    沙茶面的做法 步骤6
  7. 把汤滤了备用。

    沙茶面的做法 步骤7
  8. 锅里放油放入沙茶酱,花生酱翻炒加奶炼乳,烧开过滤,从新回锅,这里尝一下味道,适当加店盐,加入虾仁和小蛤煮熟。

    沙茶面的做法 步骤8
  9. 把面条,蔬菜,虾仁,桂花肠,小蛤摆好,加入煮好得汤汁就好了。

    沙茶面的做法 步骤9
 
该菜谱发布于 2023-01-19 20:02:06
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