自己做的巴斯克真的太好吃了‼️
6.8
综合评分
10
人做过这道菜
L-dong
6寸的巴斯克，大概500g的重量，真的比买的还好吃，全程只要搅拌，特别简单
用料
自己做的巴斯克真的太好吃了‼️的做法
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今天用的多美鲜的奶油奶酪和淡奶油
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1、奶油奶酪室温放30分钟，软化到手指能轻松按动的状态，不要完全融化。
2、把白砂糖分三次加入到奶油奶酪中，电动打蛋器搅拌至顺滑（我全程用的电动打蛋器），
3、鸡蛋+蛋黄打散，也分三次加入，搅拌均匀；
4、加入淡奶油，边加边搅拌；
5、加入玉米淀粉，依然搅拌均匀；
6、加柠檬汁或者香草精，继续搅拌均匀
7、倒入铺油纸的6寸模具，烤箱上下火220度预热以后，放中层烤21分钟即可
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出炉以后是duangduang可以晃动的状态，这样才好吃，不是没有熟，放凉以后，冰箱冷藏4小时就可以了
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就是这种晃动的状态
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冷藏以后就这样，如果你们要更丝滑，最后可以过筛到模具里
