这么好吃的甜品我不允许还有人没吃过‼️
7.4
综合评分
26
人做过这道菜
米粒mili_
入口即化，满口柠檬香超级好吃，自己做的柠檬巴巴露亚真的可以秒杀外面店里卖的！
姐妹们快动手做起来～相信我，做少了都不够吃‼️
💛食材💛
奥利奥饼干35克
黄油30克
柠檬2个
蛋黄4个
糖50克
牛奶200克
淡奶油200克
吉利丁10克（提前用冷水泡软）
柠檬汁适量
💛做法💛
1⃣️奥利奥饼干敲碎加入融化的黄油翻拌均匀，铺入模具里送冰箱冷冻30分钟
2⃣️牛奶+柠檬皮（两个柠檬刮出柠檬皮，白色部分不要会苦🙅）小火煮至冒泡后关火用滤网过滤出柠檬皮屑放一边备用
3⃣️蛋黄+糖打发至发白变浓稠，将柠檬牛奶从高处往下倒入蛋黄糊（缓慢的一边倒一边搅拌，避免一次性倒入把蛋黄烫熟）
3⃣️再把面糊倒入不粘锅里，小火煮至微微浓稠后关火，等待温热时加入泡软的吉利丁搅拌均匀
4⃣️淡奶油打发成酸奶状，加入柠檬糊翻拌均匀，挤入模具（此处的模具可替换成任何你家里有的容器，碗也行✌️）里送冰箱冷藏4小时左右即🉑️
姐妹们快动手做起来～相信我，做少了都不够吃‼️
💛食材💛
奥利奥饼干35克
黄油30克
柠檬2个
蛋黄4个
糖50克
牛奶200克
淡奶油200克
吉利丁10克（提前用冷水泡软）
柠檬汁适量
💛做法💛
1⃣️奥利奥饼干敲碎加入融化的黄油翻拌均匀，铺入模具里送冰箱冷冻30分钟
2⃣️牛奶+柠檬皮（两个柠檬刮出柠檬皮，白色部分不要会苦🙅）小火煮至冒泡后关火用滤网过滤出柠檬皮屑放一边备用
3⃣️蛋黄+糖打发至发白变浓稠，将柠檬牛奶从高处往下倒入蛋黄糊（缓慢的一边倒一边搅拌，避免一次性倒入把蛋黄烫熟）
3⃣️再把面糊倒入不粘锅里，小火煮至微微浓稠后关火，等待温热时加入泡软的吉利丁搅拌均匀
4⃣️淡奶油打发成酸奶状，加入柠檬糊翻拌均匀，挤入模具（此处的模具可替换成任何你家里有的容器，碗也行✌️）里送冰箱冷藏4小时左右即🉑️
用料
这么好吃的甜品我不允许还有人没吃过‼️的做法
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奥利奥饼干敲碎加入融化的黄油翻拌均匀，铺入模具里送冰箱冷冻30分钟
牛奶+柠檬皮（两个柠檬刮出柠檬皮，白色部分不要会苦🙅）
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小火煮至冒泡后关火用滤网过滤出柠檬皮屑放一边备用
蛋黄+糖打发至发白变浓稠，将柠檬牛奶从高处往下倒入蛋黄糊（缓慢的一边倒一边搅拌，避免一次性倒入把蛋黄烫熟）
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再把面糊倒入不粘锅里，小火煮至微微浓稠后关火，等待温热时加入泡软的吉利丁搅拌均匀
淡奶油打发成酸奶状，加入柠檬糊翻拌均匀，挤入模具，里送冰箱冷藏4小时左右即
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入口即化
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一口一个太满足啦
