登录   注册
  1. 首页
  2. 豆浆
  3. 消耗豆渣-豆浆机豆腐渣馒头

消耗豆渣-豆浆机豆腐渣馒头

1 人做过这道菜
收藏
琪琪有好好做饭的厨房  琪琪有好好做饭
杨康后特别想喝豆浆，连着做了三次豆浆，出来200多克豆渣（含一点豆浆，我没有滤的太干净），毕竟和面时候也需要水分是吧！话不多说！捋起袖子开干！

用料  

豆渣 260克
面粉 400克
酵母 4克
水 280克
糖 10克

消耗豆渣-豆浆机豆腐渣馒头的做法  

  1. 豆渣260克

    消耗豆渣-豆浆机豆腐渣馒头的做法 步骤1

  2. 面粉400克

    消耗豆渣-豆浆机豆腐渣馒头的做法 步骤2

  3. 酵母4克，糖10克（促进发酵）

    消耗豆渣-豆浆机豆腐渣馒头的做法 步骤3

  4. 和成面团，进行第一次发酵，1.5倍大

    消耗豆渣-豆浆机豆腐渣馒头的做法 步骤4

  5. 面发好后拿出来排气，揉揉揉，再醒面30分钟

    消耗豆渣-豆浆机豆腐渣馒头的做法 步骤5

  6. 分成8个小面团，小面团每个揉300下以上哈！然后修正好馒头的形状

    消耗豆渣-豆浆机豆腐渣馒头的做法 步骤6

  7. 开锅后18分钟关火，再焖5分钟后开盖，Q弹的豆渣馒头就出锅啦！

    消耗豆渣-豆浆机豆腐渣馒头的做法 步骤7

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的消耗豆渣-豆浆机豆腐渣馒头

 

消耗豆渣-豆浆机豆腐渣馒头相关分类

豆浆 馒头
随便看看
该菜谱发布于 2022-12-27 10:29:06
59 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


消耗豆渣-豆浆机豆腐渣馒头的答疑

  • 下厨房用户_92a0g(下厨房)
    下厨房用户_92a0g  8天前  
    0 赞
    豆渣生的需不需要蒸熟再做豆渣馒头
    作者回复 7天前  
    就豆浆机里打出来的，应该是熟的，因为豆浆是热的
  • 最爱微儿(下厨房)
    最爱微儿  2023-12-12  
    0 赞
    好吃吗
    作者回复 2023-12-18  
    好吃啊

以上留言由作者回复后显示

更多作者回复的答疑
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负