白萝卜饺子

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冬至,意外做三个人的量这么好吃!赶紧记录下来。
所有用料拌匀即可

用料  

焯水白萝卜 半个
熟粉条 1把
炒熟鸡蛋末 2个
馄饨馅 鸡蛋个儿大小一块
大葱 半根根
炒香洋葱 半个
老抽
蚝油
十三香 1.5绿色调料勺
炒香虾皮 1把
牛肉粉 同鸡粉

白萝卜饺子的做法  

  1. 白萝卜擦丝 粉条泡软 焯水切断焯水挤干

  2. 鸡蛋炒熟盛出

  3. 洋葱 大葱分开切末

  4. 锅烧油小火炒香洋葱放虾皮,放萝卜粉条调料:老抽,盐,蚝油,十三香,糖,牛肉粉
    拌匀关火

  5. 把剩的馄饨馅(只有泡泡拳头那么大一点儿)和鸡蛋 大葱 倒进去拌匀

小贴士

洋葱,大葱,十三香,都多放点
这次的粉条比较细直接烧开水泡的,没焯水
 

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该菜谱发布于 2022-12-22 22:17:56
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白萝卜饺子的答疑

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