椒盐虾｜家常版
7.3
综合评分
17
人做过这道菜
古典美人美食
年夜饭桌上少不了孩子们喜欢吃的一道菜❗️❗️
椒盐大虾家常做法，年夜饭桌上别忘了给孩子做上一盘，好吃到吮手指的椒盐大虾，外酥里嫩，肉质鲜美！！
椒盐大虾家常做法，年夜饭桌上别忘了给孩子做上一盘，好吃到吮手指的椒盐大虾，外酥里嫩，肉质鲜美！！
用料
椒盐虾｜家常版的做法
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🌿🌿做法：1️⃣大虾剥去外壳，开背去虾线，几片姜葱，一勺料酒➕二勺生抽➕少许盐和胡椒粉抓匀腌制20分钟
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2️⃣调面糊：👉两大勺玉米淀粉，2个鸡蛋，搅拌成酸奶状，加几滴香油（炸虾酥脆的关键）少许胡椒粉再次搅匀3️⃣锅中倒入宽油，六成油温，虾裹上蛋液，依次入锅炸，炸至金黄酥脆捞出，装盘撒上椒盐即可✅
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撒上椒盐或辣椒粉都🉑️
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焦香酥脆
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过年🧨给孩子们安排吧
小贴士
喜欢更酥脆点的，可复炸一遍
