蜜红豆吐司🍞不用厨师机快速出手套膜
7.8
综合评分
17
人做过这道菜
玲儿了个铃
香香甜甜，超好吃，
附赠两种吐司卷法。
快给家人做起来吧！
附赠两种吐司卷法。
快给家人做起来吧！
用料
蜜红豆吐司🍞不用厨师机快速出手套膜的做法
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所以材料
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将面粉加入鸡蛋，糖，牛奶搅拌成棉絮状
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简单揉成团
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盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏一个小时，将面团冷藏能快速出手套膜
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冷藏好的面团放面板上
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➕入酵母，盐，黄油（黄油可分两次加入）
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用手揉搓出手套膜（像搓衣服的手法搓面团），我搓了二十分钟左右就出手套膜了。
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此时面团已经非常光滑了
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将面团分成3个
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取一个小面团，擀成图上薄饼型
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取三分之一蜜红豆均匀撒上
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从一头卷起
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卷成橄榄型，封口
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擀扁，或者用手按压
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中间切开，注意头部不要切断，
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切面朝上，给它变成麻花形状，
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然后给它抻一抻翻个面，两边往中间叠
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然后放进450克吐司盒里。三个都做好后盖好盖子
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放入烤箱醒发功能，旁边放一碗热水，31度醒发一个小时左右，醒发到八分满。
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醒发好的面包表面刷一层蛋黄液
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放进提前预热好的烤箱，🔥上火160下火180，烤30分钟，
根据表面上色程度加盖锡纸，以防颜色太深不好看。
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附赠另一种卷法
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擀成一个大薄饼，一半撒上蜜红豆
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面对折，边缘按压封口
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切成2厘米左右的条，注意头部不要切断，每个条，卷成麻花状
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从头部卷起，接口处朝下
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放入吐司盒
